いえそば

シンプルでいながら奥が深いそば。おいしいですよね。今まではお店で食べるかスーパーで買ってくるしかなかったのですが，なんと自宅で作れちゃうんだとか。

この「いえそば」が１台あれば，生地つくりから面切りまでができちゃうとのこと。初めにそば粉と小麦粉と水を用意してクルクルとハンドルを回し，その後は生地をこねたり伸ばしたり切ったり。

で，２０分後。ハイ出来上がり（これからゆでないとダメだけど）。

一度に２人前まで作れるとか。週末に職人気分を味わうにはもってこいの道具ですね。

実際の作り方などはコチラで紹介されています。

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